Anbauzertifikat PDF: Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG BIO Marcel Zanolari 2009
Produktmerkmale PDF: Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG, Bio. Marcel Zanolari
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Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG BIO Marcel Zanolari
CHF 17.50 – CHF 50.00
Anbauregion
Anbaugebiet
Valtellina Superiore DOCGUrsprungsbezeichnung
Denominazione di Origine Controllata e GarantitaTraubensorte
Jahrgang
50 cl: 2013 75 cl: 2018 150 cl: 2018Abfüllung
Eigenproduktion, OriginalHersteller
Grösse
50 cl / 75 cl / 150 clUntertitel
Valtellina Marcel ZanolariFarbe
Tiefes RubinrotLagerfähigkeit ab Kauf
7 – 10 JahreTrinktemperatur
18 – 20° CSpezifikation
Auszeichnungen
CERVIM, EnogeaAuszeichnungstext
– 2006 – Nebbiolo Superiore DOC, 83,33 punti ¦ – 2009 – Nebbiolo Valt. Sup. DOCG M. Zanolari, -87 puntiAlkoholgehalt
13.0 % Vol.Sulfite enthalten
JaBeschreibung
Geschmacksrichtung: Angenehm, sehr beständig, erinnert an Waldbeeren, welches jedoch das typische Aroma seiner Herkunftstrauben nicht überdeckt.
Merkmale: Biologisch gezogene Nebbiolotrauben werden zeitweise am Stock gedörrt und danach gekeltert und mindestens 18 Monate in alten Barrique-Fässern ausgebaut. Dieser nicht filtrierte Wein erreicht eine intensive rubinrote Farbe mit fruchtigen Aromen und ist reichhaltig an Tannin. Schmeckt nach Waldbeeren.
Weintipp: Der Nebbiolo Marcel Zanolari passt zu allen Speisen, ausser zu Fischgerichten. Besonders gut schmeckt er zu den typisch italienischen Gerichten wie Braten, Wild und kräftigen Käsesorten oder getrocknetem Bündnerfleisch.
Zusätzliche Informationen
| Grösse | 150 cl, 50 cl, 75 cl |
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Bewertungen
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