Olio d’oliva Valtellina Marcel Zanolari

Olio d’oliva Valtellina Marcel Zanolari

CHF 29.00

Anbaugebiet

Valtellina

Traubensorte

Jahrgang

2018

Abfüllung

2018

Grösse

50 cl

Untertitel

Olio d'Oliva Biologisch

Farbe

Gelb mit grünen Reflexen

Lagerfähigkeit ab Kauf

ca. 2 Jahren

Olio d’oliva Extravergine aus Bianzone „Veltlin“ kaltgepresst. Eine neue Produktion von Marcel Zanolari

 

Artikelnummer: 8010550 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Dieses Olivenöl wird aus biologischen Oliven aus der Gemeinde Bianzone hergestellt und aus der ersten kalten Pressung gewonnen. In den ersten 8 – 12 Monaten hinterlässt es im Gaumen einen leicht „kratzenden Abgang“ der nur bei 100%-igem Olivenöl vorkommt.  Es ist unfiltriert und kann einen leichten Satz in der Flasche aufweisen.

Passt besonders zu frischen Käsegerichten wie auch Mozzarella, Salat, gegrilltem oder gedämpftem Fisch sowie zu Fleischgerichten.

Zusätzliche Information

Grösse

50 cl

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