Olio d’oliva Extravergine aus Bianzone „Veltlin“ kaltgepresst. Eine Produktion von Marcel Zanolari
Olio d’oliva Valtellina Marcel Zanolari
CHF 28.00
Anbauregion
Anbaugebiet
ValtellinaTraubensorte
Jahrgang
2022Abfüllung
2022Hersteller
Grösse
50 clUntertitel
Olio d'Oliva BiologischFarbe
Gelb mit grünen ReflexenLagerfähigkeit ab Kauf
ca. 2 JahrenSpezifikation
Beschreibung
Dieses Olivenöl wird aus biodynamischen Oliven aus der Gemeinde Bianzone hergestellt und aus der ersten kalten Pressung gewonnen. In den ersten 8 – 12 Monaten hinterlässt es im Gaumen einen leicht „kratzenden Abgang“ der nur bei 100%-igem Olivenöl vorkommt. Es ist unfiltriert und kann einen leichten Satz in der Flasche aufweisen.
Passt besonders zu frischen Käsegerichten wie auch Mozzarella, Salat, gegrilltem oder gedämpftem Fisch sowie zu Fleischgerichten.
Zusätzliche Informationen
| Grösse | 50 cl |
|---|
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.