Merlot IGT BIO ‘Le Anfore’ Marcel Zanolari ohne Sulfitzugabe

Merlot IGT BIO ‘Le Anfore’ Marcel Zanolari ohne Sulfitzugabe

CHF 48.00

Anbaugebiet

Veltlin, Provinz Sondrio

Ursprungsbezeichnung

Indicazione Geografica Tipica

Traubensorte

Jahrgang

2018

Abfüllung

Eigenproduktion, Original

Grösse

75 cl

Untertitel

Merlot 'Le Anfore' ohne Sulfiten

Farbe

Intensive granatrote Farbe die nach violett tendiert.

Lagerfähigkeit ab Kauf

5 – 10 Jahre

Trinktemperatur

17 – 19° C

Alkoholgehalt

15,5% Vol.

Sulfite enthalten

Nein

Produktmerkmale PDF:Merlot-Le-Anfore-Marcel-Zanolari-sulfitenfrei

Certificato: Merlot ‘Le-Anfore’-Marcel-Zanolari-o.-S_2016-Analyse

 

Bemerkung: Senza Solfiti/Solfitenfrei

Artikelnummer: 12276752015 Kategorie: Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Geschmacksrichtung: Sehr intensives und angenehmes Aroma, erinnert an Waldbeeren und Cassis mit einem Hauch grünem Gras. Das ist das typische Aroma seiner Herkunftstraube, welches durch die Territorial-Aromen besonderes geprägt ist.

Merkmale: Biologisch produzierte Merlottrauben die nach der Kälterung mindestens 12-18 Monate in Ton-Amphoren ausgebaut werden. Dieser nicht filtrierte Wein erreicht eine intensive Purpurfarbe mit fruchtigen Aromen und ist reichhaltig an Tannin.

Weintipp: Dieser Merlot ‘Le Anfore’ passt zu allen Speisen und Fleischgerichten. Besonders gut schmeckt er zu den typisch  italienischen  Gerichten wie Braten, Wild, Wildschwein, getrocknetem Bündnerfleisch  und kräftigen Käsesorten.

Dieser Jahrgang konnte ohne Zugabe von Sulfiten abgefüllt werden

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