Produktmerkmale PDF: Pinot Nero IGT Bio. ‚Le Anfore‘ Marcel Zanolari
Das bin ich PDF: Pinot Nero IGT Bio.’Le Anfore‘ Marcel Zanolari
Pinot Nero IGT BIO ‘Le Anfore’ Marcel Zanolari
CHF 18.00 – CHF 50.00
Anbauregion
Anbaugebiet
Alpi Retiche di Sondrio IGTUrsprungsbezeichnung
Indicazione Geografica TipicaTraubensorte
Jahrgang
2014Abfüllung
Eigenproduktion, La TorreHersteller
Grösse
50 cl, 75 cl, 150 clUntertitel
Pinot Nero 'Le Anfore' M. ZanolariFarbe
Sattes BrombeerrotLagerfähigkeit ab Kauf
4 – 10 JahreTrinktemperatur
15 – 19°CSpezifikation
Auszeichnungen
CERVIM, EnogeaAuszeichnungstext
– 2009 – Pinot Nero IGP ‘Le Anfore’ Marcel Zanolari, 84.33, punti ¦ – 2009 – Pinot Nero LE ANFORE IGT M. Zanolari, -87 puntiAlkoholgehalt
12% Vol.Sulfite enthalten
JaBeschreibung
Geschmacksrichtung: Zartes Bouquet, duftet nach Holunder mit einem Hauch Cassis, welches sich durch die natürliche Spontangärung mit der eigenen wilden Hefe entwickelt hat.
Merkmale: Die Trauben werden teilweise am Stock gedörrt und danach auf der eigenen wilden Hefe gekeltert. Dieser besondere Wein setzt seine Reifung für ca. 2 Jahre in Amphoren (Tongefässen) fort, verfeinert dort sein Bouquet und verdient sich damit den Namen” „Le Anfore“
Weintipp: Pinot Nero ‘Le Anfore’ ist besonders gut und geeignet zu Trockenfleisch, Terrine, leichten Wildfleischgerichten und Käse.
Zusätzliche Information
| Grösse | 150 cl, 50 cl, 75 cl |
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