Elisa – Alpi Retiche Moscato IGT Biodinamico

Elisa – Alpi Retiche Moscato IGT Biodinamico

CHF 24.00CHF 50.00

Anbaugebiet

Alpi Retiche IGT

Ursprungsbezeichnung

Indicazione Geografica Tipica

Traubensorte

Jahrgang

2018

Abfüllung

Eigenkelterung

Grösse

75 cl

Farbe

Goldene Farbe

Lagerfähigkeit ab Kauf

1-3 Jahre

Trinktemperatur

12 - 14° C

Auszeichnungen

PIWI - International

Auszeichnungstext

-2018 - Silber- 88 Punkte

Alkoholgehalt

12 % Vol.

Sulfite enthalten

Ja

Produktmerkmal PDF: Elisa Moscato Giallo IGT, BIO-Demeter Marcel Zanolari

Das bin ich PDF: Elisa Moscato Giallo IGT, Bio-Demeter, Marcel Zanolari

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Beschreibung

 

Geschmacksrichtung:  Zartes Bouquet nach intensiver Moscato-Passionsfrucht mit einem Hauch Honiggeschmack und leichter Mineralität. Nicht süss.

Merkmale:  Feiner, eleganter, runder, trockener Wein. Nach einer Reifung bis ca. 90° Oe. wird der Hauptträger mit einem Scherenschnitt vom Rebstock getrennt. Somit dörren die Trauben auf    dem Weinberg. Danach erfolgt die Ernte und eine sorgfältige Gärung im kontrollierten Gärungs-Temperaturverfahren.

Weintipp:  Dieser Wein ist ein trockener und besonderer Apéro- oder Dessertwein der auch zu geschmacksintensiven Speisen wie asiatischen Gerichten, Suppen, Fisch, hellem Fleisch und kalten Käseplatten sowie zu Blau-Schimmelkäse passt.

Zusätzliche Information

Grösse

150 cl, 75 cl

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