Uvaggio Bianco IGT Bio. Marcel Zanolari

Beschreibung

Geschmacksrichtung: Das feine und kräftige Bukett verströmt eine herrliche Palette von Aromen und Noten nach frischen Grapefruits, Feigen, Muskat und Mandarinen.

Merkmale: Der Uvaggio Bianco besteht aus einer neuen Kreation die durch die Veredelung alter, resistenter Rebsorten und teilweise neuen Züchtungen zusammengesetzt wird. Auf den hohen Lagen des Veltins gewachsen, erreicht dieser Edeltropfen rare und kostbare Geschmacksnuancen. Nach dem Säureabbau und einer kurzen Reife in Edelstahltanks wird er in die Flaschen abgefüllt und dem Weinfreund kredenzt.

Weintipp: Dieser Wein eignet sich gut als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, weissem Fleisch, Fischgerichten und Suppen.