L‘ Attesa Moscato giallo IGT Biodyn. Marcel Zanolari

L‘ Attesa Moscato giallo IGT Biodyn. Marcel Zanolari

CHF 29.00

Anbaugebiet

Alpi Retiche di Sondrio IGT

Ursprungsbezeichnung

Indicazione Geografica Tipica

Traubensorte

Jahrgang

2019

Abfüllung

Eigenproduktion, Original

Grösse

50 cl

Untertitel

L'Attesa Marcel Zanolari

Farbe

Blass Goldgelb

Lagerfähigkeit ab Kauf

4 - 8 Jahre

Trinktemperatur

12 – 15° C

Alkoholgehalt

16 % Vol. mit 6.4 g/L Restsüsse

Sulfite enthalten

Ja

Produktmerkmale PDF: L’Attesa IGT, Marcel Zanolari, Süsswein

 

Artikelnummer: 2220650 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Geschmacksrichtung: Angenehmes Aroma, fruchtiges Bouquet nach Stachelbeere, Mirabelle und Mandarine. Erinnert an Quittengelee-Konfitüre.

Merkmale: Feiner, eleganter, edler Süsswein aus gedörrten Trauben. Zeitweise am Stock gedörrt. Die Enddörrung von über 130°Oe. erreicht er durch eine zusätzliche kurze Endlagerung in der Scheune. Gärt im Stahltank auf seiner wilden Hefe und reift noch ca. 6 Monate lang nach, bevor er abgefüllt wird. Dieser harmonische Süsswein mit ca. 6 g/l Restsüsse, weist eine gute Säurestruktur auf.

Weintipp: Als Dessertwein passt er besonderes zu süssem Gebäck, wie Cantucci und Kuchen, ist aber auch ein delikater Begleiter zu Blauschimmelkäse, frischem Gewürz-Käse und Schokolade.

Zusätzliche Information

Grösse

50 cl

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