Produktmerkmale PDF: L’Essenziale DOC, Bio – Demeter, Marcel Zanolari
Das bin ich PDF: L’Essenziale DOC, Bio-Demeter, Marcel Zanolari
CHF 20.00
Nicht vorrätig
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Das bin ich PDF: L’Essenziale DOC, Bio-Demeter, Marcel Zanolari
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Geschmacksrichtung: Angenehme weiche Note nach frischen schwarzen Waldbeeren, Haselnuss und Nuancen nach Rosen.
Merkmale: Die Trauben werden teilweise am Stock gedörrt. Gärung und Weinbereitung finden in Edelstahltanks statt. Eine kalte Mazerationszeit über mehrere Tage und die Gärung auf der eigenen natürlichen Wildhefe gibt ihm einen unvergleichlichen weichen Charakter. Er wird dekantiert und nicht filtriert.
Weintipp: Dieser Wein ist ein besonderer Begleiter zu ersten Gängen mit Fleischsauce, zur typischen italienischen Küche, roten Fleischsorten, Steinpilze und weichem Bergkäse.
Grösse | 50 cl, 75 cl |
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