Moscato IGP BIO Marcel Zanolari

Moscato IGP BIO Marcel Zanolari

CHF 24.00

Anbaugebiet

Alpi Retiche IGP

Ursprungsbezeichnung

Indicazione Geografica Protetta

Traubensorte

Jahrgang

2018

Abfüllung

Eigenproduktion, Original

Grösse

75 cl

Untertitel

Moscato, Marcel Zanolari

Farbe

Goldene Farbe

Lagerfähigkeit ab Kauf

1 – 3 Jahre

Trinktemperatur

10 – 12° C

Alkoholgehalt

12% Vol.

Sulfite enthalten

Ja

Produktmerkmale PDF: Moscato Giallo IGP BIO, Demeter Marcel Zanolari

Artikelnummer: 22208752017 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

Geschmacksrichtung: Zartes Bouquet nach intensiver Moscato-Passionsfrucht mit einem Hauch
Honiggeschmack und leichter Mineralität. Nicht süss.

Merkmale: Feiner, eleganter, runder, trockener Wein. Nach einer Reifung bis ca. 90° Oe.,
wird der Hauptträger mit einem Scherenschnitt vom Rebstock getrennt. Somit
dörren die Trauben auf dem Weinberg. Danach erfolgt die Ernte und eine
sorgfältige Gärung im kontrollierten Gärungs-Temperatur-Verfahren.

Weintipp: Dieser Wein ist ein trockener und besonderer Apéro- oder Dessertwein der auch zu
geschmacksintensiven Speisen wie asiatischen Gerichten, Suppen, Fisch, hellem
Fleisch und kalten Käseplatten sowie Blau-Schimmelkäse passt.

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