Monello Rosso IGT Biodyn. Marcel Zanolari

CHF 14.00CHF 19.00

Anbaugebiet

Alpi Retiche di Sondrio

Ursprungsbezeichnung

Indicazione Geografica Tipica

Jahrgang

2017

Abfüllung

Eigenproduktion, Original

Grösse

75 cl, 50 cl, 37.5 cl

Untertitel

Monello Rosso Marcel Zanolari

Farbe

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Lagerfähigkeit ab Kauf

1 bis 3 Jahre

Trinktemperatur

16 – 18° C

Alkoholgehalt

11.5 % Vol.

Sulfite enthalten

Ja

Produktmerkmale PDF: Monello Rosso IGT, Demeter, Marcel Zanolari

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Artikelnummer: 1229575 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

Geschmacksrichtung: Feiner lieblich-fruchtiger Duft mit Nuancen nach gedörrten Brombeeren, Dörrpflaumen und Stachelbeeren.

Merkmale: Feiner, eleganter Wein mit weicher, trockener Säure. Nach einer Reifung bis etwa 90° Oe. werden die Trauben sorgfältig bei einer kontrollierten Temperatur und sehr kurzer Maischegärung vergoren. Somit bleibt dieser Wein sehr weich und hat ein niedriges Säuregehalt, welches das Aroma verstärkt.

Weintipp: Dieser Wein ist ein trockener, weicher, bekömmlicher Edeltropfen der besonders zu leichten Fleischgerichten wie Geflügel, grilliertem weissem Fleisch und allgemein leichten Gerichten passt, sowie auch zu Weichkäseplatten.

Zusätzliche Information

Grösse

35 cl, 50 cl, 75 cl

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