Elisa – Alpi Retiche Moscato IGT Biodyn. Marcel Zanolari

CHF 25.00

Anbaugebiet

Alpi Retiche IGT

Ursprungsbezeichnung

Indicazione Geografica Tipica

Traubensorte

Jahrgang

2021

Abfüllung

Eigenkelterung

Grösse

75 cl

Farbe

Goldene Farbe

Lagerfähigkeit ab Kauf

1-3 Jahre

Trinktemperatur

12 - 14° C

Auszeichnungen

PIWI - International

Auszeichnungstext

-2018 - Silber- 88 Punkte

Alkoholgehalt

11 % Vol.

Sulfite enthalten

Ja

Produktmerkmal PDF: Elisa Moscato Giallo IGT, BIO-Demeter Marcel Zanolari

Das bin ich PDF: Elisa Moscato Giallo IGT, Bio-Demeter, Marcel Zanolari

Artikelnummer: 2220875 Kategorie: Schlagwörter: , , ,

Beschreibung

 

Geschmacksrichtung:  Zartes Bouquet nach intensiver Moscato-Passionsfrucht mit einem Hauch Honiggeschmack und leichter Mineralität. Nicht süss.

Merkmale:  Feiner, eleganter, runder, trockener Wein. Nach einer Reifung bis ca. 90° Oe. wird der Hauptträger mit einem Scherenschnitt vom Rebstock getrennt. Somit dörren die Trauben auf    dem Weinberg. Danach erfolgt die Ernte und eine sorgfältige Gärung im kontrollierten Gärungs-Temperaturverfahren.

Weintipp:  Dieser Wein ist ein trockener und besonderer Apéro- oder Dessertwein der auch zu geschmacksintensiven Speisen wie asiatischen Gerichten, Suppen, Fisch, hellem Fleisch und kalten Käseplatten sowie zu Blau-Schimmelkäse passt.

Zusätzliche Information

Grösse

150 cl, 75 cl

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