Beschreibung

Geschmacksrichtung: Sehr intensives und angenehmes Aroma, erinnert an Waldbeeren und Cassis mit einem     Hauch grünem Gras. Das ist das typische Aroma seiner Herkunftstrauben welches durch die Terroitorial-Aromen besonderes prägt ist.

Merkmale: Biologisch Produzierten Merlottrauben die nach der Kälterung mindestens 24-30 Monate in Ton-Anphoren ausgebaut wird. Dieser nicht filtrierte Wein erreicht eine intensive Purpurfarbe mit fruchtigen Aromen und ist reichhaltig an Tannin.

Weintipp: Dieser Merlot ‘Le Anfore’ passt zu allen Speisen und Fleischgerichten, Besonders gut schmeckt er zu den typisch  italienischen  Gerichten wie Braten, Wild, Wildschwein, getrocknetem Bündnerfleisch  und kräftigen Käsesorten.