Nebbiolo IGT Biodyn. ‘Le Anfore’ Marcel Zanolari

CHF 25.50

Anbaugebiet

Veltlin, Provinz Sondrio

Ursprungsbezeichnung

Denominazione d'Origine Controllata e Garantita

Traubensorte

Jahrgang

2022

Abfüllung

Eigenproduktion, Original

Grösse

75 cl

Untertitel

Nebbiolo 'Le Anfore'

Farbe

Rubinrot

Lagerfähigkeit ab Kauf

7 - 10 Jahre

Trinktemperatur

17-19°C

Alkoholgehalt

13 % Vol

Sulfite enthalten

Ja

Produktmerkmale PDF: Nebbiolo IGT Le Anfore IGT M. Zanolari

Das bin ich PDF: Nebbiolo IGT Le Anfore M. Zanolari

 

Beschreibung

Geschmacksrichtung: Angenehm, sehr beständig, frische weinige Note, mit leichter Feigennote und frischem Gras, welches jedoch das typische Aroma seiner Herkunftstrauben nicht überdeckt.

Merkmale: Biologisch gezogene Nebbiolotrauben werden zeitweise am Stock gedörrt, danach gekeltert und mindestens 18 Monate in Tonamphoren ausgebaut. Dieser nicht filtrierte Wein erreicht eine rubinrote Farbe mit fruchtigen Aromen nach zarten trockenen Traubentanninen. Schmeckt lieblich-weich nach Erdbeeren-Haselnuss-Feigen.

Weintipp: Dieser Wein passt zu allen Speisen. Besonders gut schmeckt er zu den typisch italienischen Gerichten wie Braten, getrocknetes Wildfleisch, Geflügel, Pasta und allen Hartkäsesorten.

Zusätzliche Information

Grösse

75 cl

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