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Moscato IGP BIO Marcel Zanolari

CHF 24.00

Anbauregion

,

Anbaugebiet

Alpi Retiche

Ursprungsbezeichnung

Indicazione Geografica Protetta

Hersteller

Traubensorte

Trinktemperatur

10 – 12° C

Grösse

75 cl

Jahrgang

2017

Lagerfähigkeit

1 – 3 Jahre

Spezifikation

, ,

Abfüllung

Eigenproduktion, La Torre

Untertitel

Moscato Marcel Zanolari

Art-Nr.: 22208752017 Kategorie: Tags: , , ,

Beschreibung

Geschmacksrichtung: Zartes Bouquet nach intensivem Moscato-Passionsfrucht mit einem Hauch
Honiggeschmack und leichter mineralität, nicht süss.

Merkmale: Feiner, eleganter, runder, trockener Wein. Nach einer Reifung bis ca. 90° Oe.,
wird der Hauptträger mit einem Scherenschnitt vom Rebstock getrennt. Somit
dörren die Trauben auf dem Weinberg. Danach erfolgt die Ernte und eine
sorgfältige Gärung im kontrollierten Gärungs-Temperatur-Verfahren.

Weintipp: Dieser Wein ist ein trocker und besonderer Apero- oder Dessertwein der auch zu
geschmacksintensiven Speisen wie asiatischen Gerichten, Suppen, Fisch, hellem
Fleisch und kalten Käseplatten sowie Blau-Schimmelkäse passt.

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